LuLu 要去當兵了

所以我們也趁這個機會大家小聚ㄧ下

在板橋吃壽喜燒

在此解釋一下什麼是壽喜燒(以下引用自此)

Suki燒,即壽喜燒,又可稱為「鋤燒」。起源於日本江戶時代(1608~1867),

早先只有天皇能吃肉的年代,一般平民無法品嚐鮮肉美味。

所以,農民只能偷偷將宰殺的肉,放在鋤具(Suki)扁平處加熱後,放上去燒熟而食。

這就是「Sukiyaki」壽喜燒的由來。

而"壽喜燒"由字面上來看,也可清楚傳達其烹飪方式是運用「燒」的技巧。

所謂"燒"是中國最普遍的烹飪方法,隔著金屬加熱,鍋中以文火收其湯汁,

因此壽喜燒也被許多日本人稱為「沒有湯的火鍋」喔 !

所以,我們昨天的吃法錯了啦!!!

下次一定會等湯汁收乾.....XD



超好笑的一張照片
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